原料
黄枪鱼: , 葱: , 酱油: , 姜:
步骤
1鱼肚子塞入姜,盘底也垫2片姜片
2水开后,放入蒸炉,大火蒸8—10分钟
3取出,倒出鱼汤(可加一点点盐喝掉)
4鱼上面铺上葱丝(可以多一点,浇油后的葱丝很好吃)。锅里热油冒烟,将油浇在葱丝上,会听到“嗞嗞”响。
5水少许、生抽(或老抽加糖)加热,淋在鱼上,ok,上菜
黄枪鱼: , 葱: , 酱油: , 姜:
1鱼肚子塞入姜,盘底也垫2片姜片
2水开后,放入蒸炉,大火蒸8—10分钟
3取出,倒出鱼汤(可加一点点盐喝掉)
4鱼上面铺上葱丝(可以多一点,浇油后的葱丝很好吃)。锅里热油冒烟,将油浇在葱丝上,会听到“嗞嗞”响。
5水少许、生抽(或老抽加糖)加热,淋在鱼上,ok,上菜