地瓜芝麻饼

原料

地瓜: 3个中等大小, 糯米粉: 适量, 芝麻粉: 适量

步骤

1地瓜蒸熟,去皮,用勺子碾成泥状。加入适量糯米粉,搅拌,不粘手,要稍微硬一点。

2芝麻粉加烧热的猪油,搅拌成可以捏成的团状。不散就行。

3取地瓜糯米面包入芝麻粉,做成小饼。

4平底锅或者电饼档刷油煎成两面金黄发硬就可以了。


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