骨汤米线

原料

排骨: 450克, 腿骨: 1根, 米线: 200g, 孜然: 1小佐, 盐: 适量, 蒜苗: 1颗, 生抽: 2分之一汤勺, 香油: 适量

步骤

1把排骨跟腿骨放入冷水浸泡出血水 锅开不落滚的时候下如骨头跟生姜

2米线提前浸泡一夜 用开水戳一下 捞出

3把蒜苗切成小段 放入生抽 孜然 盐 鸡粉调味

4在调好的汤料里加入一点骨汤化开 然后放入煮好的米线 再加入适当的骨汤 加入香菜 美味清淡的骨汤面就做好了


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