明虾: 按自己所需数量， 洋葱: 一个， 青椒: 半只， 椒盐: 少许
1将明虾切须，尾巴肉切开
2洗净后将水分沥干
3锅中倒入适量色拉油，将已沥干的虾分批进行油炸（根据油量选择每一批的数量、也可一次性油炸），至金黄后沥干油装盘
4锅内留少许油将洋葱和青椒（事先切好）进行翻炒
5炒几遍后倒入沥干油的虾
6倒入虾后随即将椒盐撒入均匀
7撒入椒盐翻炒再撒椒盐，撒入三至四遍椒盐后翻炒后即可出锅
8可出锅
9完成！味道赞