原料

培根2片、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、西红柿1个、红菜头1/2个、洋白菜3大片、新鲜罗勒叶4-5片、黄油30克、盐2茶匙、鸡粉1茶匙。

步骤

1、锅微热后放入黄油中火炒化，不要用大火，不然黄油容易糊，油溶化后放入培根片翻炒两只三分钟； 2、放入胡萝卜片和洋葱丁继续翻炒两分钟； 3、此时放入西红柿丁和红菜头片，继续翻炒，知道西红柿炒烂； 4、加入圆白菜片炒两分钟； 5、倒入适量的清水，大火煮沸后转中火继续煮十分钟左右； 6、调入盐和鸡粉； 7、新鲜的罗勒叶洗干净后切成丝； 8.临出锅前洒在汤里，既可出锅了。