无糖无油小米豆面蛋糕

原料

鸡蛋: 5个, 牛奶: , 小米面: , 黄豆面: , 脱脂奶粉: , 蜂蜜: , 红枣: , 葡萄干:

步骤

1做的过程没有上图,首先蛋黄蛋清分离,把蛋黄和蜂蜜还有牛奶搅拌均匀

2把小米面、黄豆面、脱脂奶粉分两次拌去蛋黄中

3葡萄干、大枣剪成丁,电饭锅预热

4打发蛋清,打到有清晰纹路不会很快消失,

5打发好的蛋清分两次搅拌在蛋糊中,不要打算,像炒菜一样上下搅拌,倒入电饭锅,按下煮饭键,跳了以后用湿毛巾盖住出气孔,闷5分钟,用牙签扎下没有蛋液就熟了,直接倒出来就可以了

小技巧

电饭锅要用不粘锅,如果使用比较长的电饭锅建议底部刷点油,至于面的比例只要调成糊状即可,不要太稀,另外搅拌蛋清了蛋糊的时候要快速


相关菜谱

  • 无油无糖香蕉蛋糕
  • 无油无糖酸奶蛋糕
  • 酸奶蛋糕(无糖无油版)
  • 无糖无油简单香蕉蛋糕
  • 海绵蛋糕(无糖无油版)
  • 微波炉版蛋糕(无糖无油)
  • 花生酱(无糖无油)
  • 无油无糖绿豆糕
  • 无糖无油无奶油蛋糕卷卷
  • 无水无油无糖脆皮蛋糕
  • 无油无水蛋糕
  • 无水无油蛋糕
  • 无糖蛋糕
  • 无油无糖超润南瓜蛋糕
  • 枣泥枣泥 (无糖无油)
  • 无糖无油泡芙
  • 无油无糖南瓜饼
  • 无油无糖南瓜糕
  • 无油无糖无面粉快手肉桂苹果杏仁蛋糕
  • 纸杯蛋糕(无水无油)
  • 无油无负担巴西蛋糕
  • 无水无油老式蛋糕
  • 无水无油小蛋糕
  • 无水无油蒸蛋糕
  • 无油低糖酸奶蛋糕
  • 无油低糖酸奶蛋糕
  • 无油无糖少蛋的红枣蛋糕
  • 轻乳酪版酸奶蛋糕 无油无糖
  • 无油无糖巧克力香蕉燕麦蛋糕(微波炉)
  • 无糖无油无任何添加剂(磨牙饼干)
  • 南瓜发糕(无水无油无糖配方)
  • 无糖无油燕麦松饼
  • 无糖无油杂粮燕麦饼
  • 无油无糖全麦面包
  • 无油无糖山药月饼馅