虾: 5只， 蒜: 6小瓣， 生抽: 2小勺， 盐: ， 料酒:
1虾剪须，开背，挑线，加葱姜、料酒同腌
2准备蒜末和少量姜末。拍蒜之前可以先划一道再拍，比较碎
3粉丝泡软，我煮了一下，剪断，铺在盘子底
4用料酒、盐、糖、生抽、白胡椒粉、清水调汁，锅中少油，下蒜末姜末同炒，炒出香味后倒入调味汁，盛出来塞到每只虾的后背，剩余的浇上去。
5大火烧水，把调好味道的虾上锅蒸五分钟，千万别蒸过了。然后不开盖闷两分钟，这是别人的攻略，亲测十分好吃！软糯软糯的！
6出锅~