原料
一斤半: , 一个: , 面粉若干: , 盐,胡椒粉,鸡精,蚝油:
步骤
1金针菇洗净切碎,这样就可以了
2所有调料拌在一起,不要放太多面粉,就是图中这样,蛋液面粉金针菇能沾在一起就好。可以试探性的添水,也是为了防止太干无法粘合。千万不要多放水!
3可以抓成这样的丸子状。
4下锅炸两到三分钟。注意用小火。
5开吃~
一斤半: , 一个: , 面粉若干: , 盐,胡椒粉,鸡精,蚝油:
1金针菇洗净切碎,这样就可以了
2所有调料拌在一起,不要放太多面粉,就是图中这样,蛋液面粉金针菇能沾在一起就好。可以试探性的添水,也是为了防止太干无法粘合。千万不要多放水!
3可以抓成这样的丸子状。
4下锅炸两到三分钟。注意用小火。
5开吃~