原料

虾仁: 5个， 胡萝卜: 3/1根， 鸡蛋: 1个， 洋葱: 适量， 圆包菜: 适量， 韭菜: 适量， 生抽: 适量， 醋: 适量， 香油: 适量， 辣椒酱: 适量

步骤

1准备好蔬菜都切丝

2切好丝备用

3虾仁加入少许料酒去腥

4将米线下锅煮熟，然后放入冷水中

5炒鸡蛋，炒虾仁，盛出

6将胡萝卜和洋葱先放入锅中炒，然后再放圆包菜和韭菜进去翻炒几下后加米线继续翻炒

7加入生抽，辣椒酱，醋，香油香味出来后关火

8香喷喷的炒米线就完成啦