扇贝: 六个， 蒜: 两头， 蒸鱼豉汁: 少许， 香葱: 一根， 粉丝: 一小捆
1扇贝洗干净备用
2粉丝用凉水泡上（提前两小时）用凉水是因为这样泡着蒸出的粉丝是透明的
3蒜剁碎，锅里放入油，油热以后把蒜蓉放进去中火烧黄，放一勺盐，出锅备用
4粉丝摆在扇贝上，每个上面放一勺蒜蓉，点缀香葱，滴几滴蒸鱼豉汁
5开过蒸十分钟，OK了，太美味