煎饺

原料

油: 适量

步骤

1在锅底铺一点油,稍稍加热之后排排座饺子(猪肉大白菜饺子,下午现包),开火

2两分钟之后加水约饺子3\4处,大火煮沸至水低于1/4【ps.途中需晃一晃免粘底】

3加油撒至饺缝,少许

4翻个个儿,已金黄

5出锅

小技巧

注意火候,最好是平底不粘锅


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