油: 适量
1在锅底铺一点油，稍稍加热之后排排座饺子（猪肉大白菜饺子，下午现包），开火
2两分钟之后加水约饺子3\4处，大火煮沸至水低于1/4【ps.途中需晃一晃免粘底】
3加油撒至饺缝，少许
4翻个个儿，已金黄
5出锅
注意火候，最好是平底不粘锅
