原料

猪肝，料酒，糖，老抽，葱，姜，蒜

步骤

1. 猪肝彻底洗净，浸30分钟，切成片，放点嫩肉粉拌匀. 蒜末姜末。糖备好 2. 放油炒至微变色，放糖，料酒，葱，姜，蒜翻炒，一分钟装盘