青椒炒Basa鱼片

原料

Basa鱼片: , 白胡椒粉: , 淀粉: , 料酒: , 盐: , 姜粉: , 青椒: , 香菇: , 胡萝卜: , 葱姜蒜: , 啤酒: 少许

步骤

1先腌制鱼片少许片刻

2蔬菜准备好,洗干净

3切片/块/段

4热锅下冷油,爆香蒜姜,炒鱼片,变色后放入熟菜

5滴一点啤酒进去,调下味(脑洞打开,不知道为啥要放啤酒,试验一下)

6最后稍微撒点盐就可以了

小技巧

啤酒不能多放,会影响口感。


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