西红柿: 1个， 小葱: 1根， 盐: 适量， 酱油: 1勺， 鸡蛋: 1个， 瘦肉: 适量， 蒜头: 2瓣， 姜: 适量， 玉米淀粉: 适量， 十三香: 适量， 鸡精: 适量
1瘦肉切条，加入所有配料（番茄除外）搅拌
2准备一锅油，6层热即可下锅炸肉
3炸至金黄，捞出备用
4另起一锅，下油炒番茄，番茄记得去皮，煮成汁，再下醋肉下去伴均即可出锅
5出锅