五彩椒，猪肝(味好的)，蒜头，盐，料酒，陈醋，糖，酱油，黑胡椒
1.材料准备。 2.先放入五彩椒翻炒。 3.然后放入味好的猪肝再加入调料一起炒熟即可。
不能炒太久了,否则猪肝就不嫩了~ 少许料酒和陈醋可以去掉腥味.