原料

洋葱，猪肝

步骤

1、洋葱切条；2、猪肝切片备用； 3、猪肝加生粉、料酒腌10分钟； 4、小火炒香洋葱、及姜，再放入猪肝片改大火炒； 5、加入酱过段时间再加糖，末了加味精、拌炒均匀即可出锅。