五花肉: 300克， 榨菜: 一颗， 生抽: 少许， 鸡精: 少许， 油: 少许， 生粉: 少许， 米: 两杯
1准备好五花肉和榨菜，切成片
2五花肉中加入少许生粉，鸡精，生抽和油，拌匀腌制两分钟
3在腌了两分钟的五花肉中放入切好片的榨菜，榨菜可水洗一下去掉过多的咸味，拌匀，让榨菜的味道渗入肉中再腌制十分钟
4和米一起放入电饭煲中，像平时煮饭一样的时间即可
5最后滑嫩的榨菜五花肉蒸饭出炉，饭也会特别香
不喜欢五花肉的选肉也一定要带点肥，这样才会好吃加香。其实五花肉也并不会很肥腻。