香菇肉蛋丸

原料

鸡蛋: 1只, 猪肉: 1两, 葱: 若干, 生抽: 若干, 香菇: 若干枚

步骤

1将鸡蛋拌入鲜肉中,加入适量盐、糖、葱(芹菜什么好像也ok),搅拌均匀

2将香菇浸生抽1分钟,在每颗香菇上放上适量拌匀的肉蛋,摆盘,将多余的蛋汁均匀倒入

3蒸煮5-10分钟,撒入若干滴芝麻油,就完工啦


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