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原料
鸡蛋: 16个, 啤酒: 一罐半, 糖: 20克, 生抽: 30毫升, 老抽: 30毫升, 盐和五香粉: 适量
步骤
1鸡蛋加少许盐凉水下锅煮10分钟。
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2煮好过凉水剥壳。
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3加啤酒至漫过鸡蛋。
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4加20克糖。
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5加生抽和老抽各30毫升。
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6加盐一勺。
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7加五香粉。
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8大火烧开转小火煮20-30分钟,关火后将鸡蛋焖两小时,最好浸泡一夜第二天味更好。
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鸡蛋: 16个, 啤酒: 一罐半, 糖: 20克, 生抽: 30毫升, 老抽: 30毫升, 盐和五香粉: 适量
1鸡蛋加少许盐凉水下锅煮10分钟。
2煮好过凉水剥壳。
3加啤酒至漫过鸡蛋。
4加20克糖。
5加生抽和老抽各30毫升。
6加盐一勺。
7加五香粉。
8大火烧开转小火煮20-30分钟,关火后将鸡蛋焖两小时,最好浸泡一夜第二天味更好。