原料

猪肝300克，枸杞20克，盐，鸡精，料酒，酱油，白糖，葱末，姜末，

步骤

1.鲜猪肝冲洗浸泡干净 2.切成片放进盘子里 3.加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、葱姜末 4.抓匀后腌制1小时左右 5.捞起猪肝放进蒸盘中，加入枸杞 6.放入蒸锅，旺火蒸20分钟即可