原料

带鱼: 3根， 葱: 适量， 姜: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量， 面粉: 少许

步骤

1带鱼?收拾干净，洗净，切断

2加入葱段，姜片，料酒，盐腌制20分钟以上。

3腌制好的带鱼两面沾面粉。

4不粘锅中放适量油，中小火，带鱼下锅煎至金黄色捞出。

5完成。