原料
鸡胸肉: 适量
步骤
1新鲜鸡胸肉在清水里浸泡一小时去除血水,加入少许料酒腌制去腥
2凉水入锅,大火煮至沸腾,然后转中小火5分钟,用筷子可以扎透不冒血水即可出锅,晾凉,当然如果不怕烫也可以热着切……┐(´•_•`)┌ 切成片状或条状都可以,尽量大小薄厚一样,这样不会有的糊了,有的还没有把水分烘干
3烤箱200度预热,烤30分钟,自己看状态每家的烤箱都不一样,所以要观察
小技巧
1.烤箱我用的热风功能,如果没有普通的上下火也行
鸡胸肉: 适量
1新鲜鸡胸肉在清水里浸泡一小时去除血水,加入少许料酒腌制去腥
2凉水入锅,大火煮至沸腾,然后转中小火5分钟,用筷子可以扎透不冒血水即可出锅,晾凉,当然如果不怕烫也可以热着切……┐(´•_•`)┌ 切成片状或条状都可以,尽量大小薄厚一样,这样不会有的糊了,有的还没有把水分烘干
3烤箱200度预热,烤30分钟,自己看状态每家的烤箱都不一样,所以要观察
1.烤箱我用的热风功能,如果没有普通的上下火也行