秋刀鱼: ， 韩国辣酱: ， 少许油: ， 生姜丝: ， 料酒: ， 少许盐: ， 少许生抽: ， 少许糖:
1秋刀鱼去内脏并洗净后用料酒，少许盐，生姜丝腌制，入冰箱冷藏半小时
2把腌制料全部倒掉后擦干鱼身，电饼铛预热后选择烤鱼档，刷少许油后，放入腌制好的秋刀鱼，煎片刻
3翻面等待秋刀鱼两面都焦黄后，开始刷韩国辣酱（韩国辣酱➕少许白糖➕少许生抽搅拌提味），两面都刷好后，再进行煎烤，听到“嘀”声后就可以开吃啦
鱼的侧边重点注意煎烤到位，因为电饼铛照顾不到鱼侧面哦