原料

燕窝50克，冰糖适量: 纯净水按照4：1的分量

步骤

1先把称好的50克燕窝纯净水泡发5到8个小时之间，反复换水5到 6遍，泡开的燕窝撕开，方便炖煮。

2我个人喜欢用3l的玻璃锅炖煮燕窝，锅中倒入半锅纯净水，待烧开

3把备好的燕窝待用

4水开放进燕窝炖煮30分钟，关火放冰糖

5待凉根据自己的喜好添加椰浆或者牛奶即可食用