原料

面粉260克: ， 水127克冬天用温水: ， 酵母2.5克: ， 泡打粉2克可不放: ， 冷水上锅20分闷几分钟: ， 莲花馒头是朋友发来的小视频，平时都发新闻，今天发莲花馒头的小视频，可能知道我现在比较爱厨房，谢谢张平。:

步骤

1所有材料入桶和面15分，发酵40分钟

2取出面团揉匀，切小块擀面皮，莲花馒头，圆面皮多些干粉防黏，对折再对折，

3切两刀

4叠加

5筷子中间按一下

6再两边按一下莲花馒头就好了

7玫瑰花馒头，五张面皮叠加，筷子中间压一下

8卷起，中间切断

9花花来了

10二次发酵30分钟

11发酵好的样子。冷水上锅20分钟，闷一会

12蒸好的样子????先生不喜欢任何带有颜色的馒头，只能蒸白色馒头了，

13莲花馒头

14玫瑰花馒头

小技巧

馒头如果加点果汁和面，做出来的颜色会很漂亮????节日快乐