巧克力热可可 0

原料

牛奶: 大半杯, 巧克力: 一板

步骤

1将巧克力切成碎片,斜着切,会出现卷起来的巧克力薄片

2将水烧到50~60度,这样融化巧克力的温度最好,口感不会破坏

3巧克力碎倒入料理碗中,慢慢搅拌(将火关掉)

4牛奶加热

5巧克力融化后,把牛奶倒进杯中,把巧克力一点一点放入杯中搅拌均匀

6完成,享受

小技巧

1.巧克力不能用太烫的水,这样会破坏口感 2.水温可以用手摸一摸,温温的就可以了

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