简介

昨儿查了几种方子，觉得传统北方做法有技巧，待学习，还是先来实践一下老妈的方子吧。

原料

面粉，鸡蛋1只，胡椒，青菜，蟹肉棒棒，虾，葱末，糖

步骤

1、面粉+鸡蛋 +少许盐和胡椒+水，和成稀泥状。 2、滚水锅，汤勺下面糊，别搅散了，也别下太大块（煮一煮更发大了）。 3、下青菜、蟹肉棒棒、虾（冰箱里就这些存货了），煮开。 4、下盐、胡椒、葱末、少许糖。嗯，有妈妈的味道。