鲫鱼: 1条， 鸡蛋: 2个， 姜葱蒜: 适量， 鸡蛋: 2个， 豆腐: 2小块
1鱼处理好，姜葱蒜，切片打结
2煎2个荷包蛋
3放入姜葱蒜煎鱼，两面各煎2 3分钟，
4倒入开水，放入葱结煎蛋
5起锅前，放盐调味
6完成
一定要用开水，让汤呈现奶白色。