鱿鱼圈: 八个， 油菜: 四棵， 香菇: 四个， 香葱: 两根， 姜: 一片， 蒜: 两瓣
1油菜洗净备用
2鱿鱼圈，中间断开泡好
3香菇切好入水烫熟
4把油菜和香菇汤好装盘
5把鱿鱼，入锅调汁。蚝油、味极鲜、姜蒜、鸡精、盐，放入水淀粉勾芡。
6把汤汁浇在摆好的蔬菜上
1，用泡鱿鱼的水做汁 2，汤汁起锅时放入香葱