韭菜: 700克， 鸡蛋: 2个， 虾皮: 1把， 香油: 适量， 盐: 适量， 开水: ， 普通面粉: 500克
1盒子需要比较松软的面团，揉面时需要多加些温水，面团揉到均匀光滑，放在温暖的地方省半小时，分成大小均匀的小剂子
2鸡蛋过油，韭菜洗净切小段，再和虾皮、香油、盐一起拌匀
3擀面皮，铺上适量韭菜馅
4盖上另一张面皮，边边压实
5用小碗将多余面皮切下，沿着没有韭菜馅的地方转一周即可
6默默等待下锅的盒子们
7锅烧热放油，放入盒子，中间可以轻微晃动防止粘锅。颠一下锅翻面或用筷子翻面，两面面皮煎熟，准备出锅。
8腊月标配：腊八蒜腊八醋
9坐好，请开始你的表演