秋葵: 16个（个头比较小）， 蒜: 5粒， 葱: 少许， 生抽、白醋、白糖、盐、蚝油、鸡精（可不放）:
1秋葵开水汆两分钟，汆的时候水里放少许盐和几滴油。
2把用料里的配料放在碗里加少许水调匀，比例的话自己看着放好了，我都是一样来一点，醋要少放 一点点就好了。
3锅里烧油，待油热把料倒入锅里，炒一会，放入秋葵炒一会，收锅.ok
喜欢吃辣的可以在调料里加红辣椒颜色会更好！