原料

咖喱: 3块， 鸡腿肉: 1只， 土豆: 2个(小号)， 青椒: 1个(使用一半)， 料酒: 一小碟(腌肉)， 生抽: 一小碟(腌肉)， 生粉: 半小碟(腌肉)， 盐: 一小勺(腌肉)， 盐: 一小勺， 蒜: 3、4个， 葱: 1段， 面包: 一个

步骤

1将全部材料准备好

2土豆削皮，青椒洗净。

3土豆切滚刀块，不要太大，不好入味。

4切好了以后，放进水里浸泡，待用。

5青椒切段，因为青椒比较大，我用了一半青椒。

6将鸡腿肉去皮，然后切小块。

7切好了如图，放入碗中。

8准备，料酒，生抽，盐，生粉

9全部倒入肉里，然后搅拌均匀。

10腌好的肉如图

11葱切段，蒜剥好切块。

12咖喱块取3块，口味重可以加到4块。

13全部材料

14将面包拿出，也可以用正方形的面包，只要有厚度就可以

15将中间的面包用刀挖出，放置一旁

16锅里放适量水，煮开。

17水开了后，放入土豆煮3 4的分钟。

18锅里放油，油热放入腌好的肉。

19将炒好的肉盛出，放置一旁。

20锅里放油，放入蒜和葱段出香味

21然后放入两小碗水煮开，将炒好的鸡腿肉放进开水里

22过一分钟将青椒放进去煮

23过一分钟后将土豆块放进去煮3 4分钟，然后放上一勺盐。

24然后放入3块咖喱块，等汁收到黏稠，即可出锅。

25装盘完成，色香味俱全。

小技巧

口味重的可以多加一点盐，喜欢吃软一点土豆的可以多煮一会。