大棵白菜: 四棵， 猪骨: 一斤， 菜干: 5-6棵， 姜: 几片， 蜜枣: 4粒， 南北杏: 适量
1猪骨出水去腥去浮泡，（参考我的其他汤谱）。
2菜干早上泡，下午就可以用，用之前洗干净，怕有砂。
3大白菜洗干净待用。
4汤煲放好水，先放姜、蜜枣。
5水开后下所有材料，大火煮15分钟转小火煮约两小时。
6再转大火15分钟，下少许盐，略煮熄火汤成。
