木耳: 适量， 酱油: 少于醋， 醋: 适量， 大蒜: 半颗， 盐: 少量， 味精: 极少量， 芥末油: 两三滴， 芥末膏: 适量
1提前泡发木耳﹌放入沸水中焯一两分钟，关火后捞入凉水冰下，凉了即可。倒掉水备用。
2准备所用调汁，芥末可准备两种，芥末油和芥末膏，看个人喜好，有其一也可
3先把蒜切沫放入碗中，倒入适量凉拌酱油
4在一次加入适量凉拌醋，少量盐和味精
5在添加少量芥末油 ，可先加两滴 。混合混匀后，可以尝食下，根据自己口味调整用量。
6我个人喜欢在放入点芥末膏，芥末味道稍微浓郁一点，这样吃起来更有味道。
7酱汁调好后，准备享用美食吧(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
8吃起来带有芥末的独特风情，才知道木耳和芥末居然那么搭配，真爱╰(*´︶`*)╯
这个酱汁需要有耐心根据自己的口味添加芥末用量，无论是用哪一种芥末，一旦找到那个适合自己的口味，将惊喜无比，我之前也对芥末有恐惧情节，这个蘸食汁让我从此对芥末多了一分好感（/∇＼）。感谢大家点进来，谢谢各位捧场﹌