原料

螃蟹腿: 一盘， 姜: 2个， 大蒜: 2个， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 辣椒（宝宝怕辣，我用的青椒）: 2个， 盐: 一小撮， 胡椒粉、迷迭香: 适量， 糖: 一小勺

步骤

1螃蟹腿洗干净，加入生姜、料酒、胡椒粉和迷迭香拌匀，放一旁，隔段时间翻一下，入味更均匀。

2用压蒜器把大蒜压成蒜蓉。

3辣椒切块备用。

4炒锅倒入油，放入蒜蓉加点盐炒香，放螃蟹腿和青椒一起炒，加适量生抽和糖翻炒均匀即可。