PALETAS冰棍模

原料

PALRTAS冰棍模具: 一个, 任意口味: 适量

步骤

1#巧克力芝士# 奶油奶酪:50g        巧克力:50g 淡奶油:120g          糖粉:30g            牛奶:80g ————————————— tips:木棒先用凉水浸湿待用 1.奶油奶酪,牛奶,糖粉混合,隔水搅拌至顺滑无颗粒 2.巧克力隔水融化,与奶酪牛奶糊混合,冰箱冷藏降温 3.淡奶油加糖粉打至提起打蛋器,奶油刚好能挂住 4.混合步骤2和步骤3,入模,轻震去气泡,盖上模具盖子,插入沾湿的木棒,冷冻6-8小时,用流水冲一下表面即可顺利脱模

2#杨梅汁# 杨梅汁煮好直接倒入模具,盖上盖子,插入木棍,冷冻即可。(这个口味家人不太喜欢,觉得猛吸一口酸酸甜甜,但是剩下就是冰块了没啥吃头)

3#芒果# 芒果:两个             牛奶:200g 淡奶油:80g          糖粉:35g          ————————————— tips:木棒先用凉水浸湿待用 1.芒果取果肉,留一些完整的待用,其他与牛奶破壁机打匀 2.淡奶油加糖粉打至提起打蛋器,奶油刚好能挂住 4.混合步骤1和步骤2,奶油芒果浆与果肉交叉放入,轻震去气泡,盖上模具盖子,插入沾湿的木棒,冷冻6-8小时,用流水冲一下表面即可顺利脱模(芒果一定要甜!才好吃)

4#西瓜# 西瓜:适量             牛奶或酸奶:适量 猕猴桃:一个          巧克力豆:适量         ————————————— tips:木棒先用凉水浸湿待用 1.西瓜去籽打成西瓜汁,倒入模具,巧克力豆贴壁放入,冷冻两小时 2.倒入适量牛奶或酸奶,插入木棍,冷冻两小时 4.猕猴桃去皮打成汁倒入,冰箱冷冻至凝固,用流水冲一下表面即可顺利脱模(猕猴桃千万不能用酸的啊!新鲜水果的最好尽快吃掉)

5#蓝莓优格# 果酱制作参考:https://www.xiachufang.com/recipe/100359046/

6#分层蓝莓#


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