原料

猪肉: 300g， 老豆腐: 300g， 豆瓣酱: 一勺， 蒜，姜，葱，盐，酱油: 适量， 西红柿: 2个， 青椒: 1根

步骤

1老豆腐洗净切成小方块备用。

2葱，姜，蒜切末备用，青椒切小颗粒备用。

3西红柿切小块备用。

4锅下油八成热下葱姜蒜炒香，依次下豆瓣酱炒香，加入西红柿，猪肉（猪肉先煎两边金黄备用）盐，酱油翻炒。

5最后加入豆腐翻炒（老豆腐先用油炸一下备用），加点水煮2分钟让它更容易入味哦。