肥牛: 1盒, 洋葱: 一个, 料酒: 少许, 生抽: 少许, 糖: 少许, 水: 少许, 黄油: 少许
1将肥牛先在水里涮几秒,这样可以去除些血水和油腻。
2洋葱切丝,锅内入黄油融化后加入洋葱。
3炒制洋葱有些透明变软后加入调料和水,烧煮片刻入肥牛,炒匀后就能吃了。如果觉得颜色浅,可加一点老抽。