鸡胸肉: ， 黄瓜: ， 胡萝卜: ， 干辣椒: ， 花椒: ， 黑芝麻: ， 芝麻酱: ， 醋，生抽，盐，糖: ， 葱，蒜:
1鸡胸肉放水中煮，加盐，大火煮开后小火煮了10分钟。捞出晾凉，用刀背把肉压散后撕条
2胡萝卜切丝，用水烫一下，晾凉 黄瓜切丝，小青椒切丝 蒜切碎
3干辣椒和花椒，黑芝麻准备好，油加热到冒烟后浇在材料上
4醋，生抽，盐，糖，芝麻酱拌匀，和上一步的辣椒油拌匀
5将鸡丝，黄瓜丝，葱花，蒜，以及调料汁拌匀