原料

土豆: 2个(大)， ❤夹层:: ， 肉馅: 250g， 葱: 1根， 姜: 6g， 精盐: 1盐勺， 鸡精: 1盐勺， 十三香: 1盐勺， 生抽: 1匙， 香油: 1匙， ❤挂糊:: ， 面粉: 120g， 淀粉: 80g， 清水: 180g

步骤

1准备材料～

2葱姜洗净切末备用～

3肉末倒入盆中，放入葱姜末，加入精盐，鸡精，十三香，生抽，香油，拌匀腌制10分钟～

4挂糊调好备用～

5土豆洗净去皮，连切两刀(第一刀连着，第二刀切断)，塞满肉馅，依次做好全部土豆盒～

6土豆放挂糊中裹上一圈(在盆边缘刮去多余的面糊)～ 锅内倒适量油～ 待油温热放入挂好糊的土豆盒子，转中小火～ 炸至金黄色即可～

7炸好捞出装盘控油～

8土豆盒子就炸好啦～

9哎呀妈吖，好吃到流泪～

10想吃么……来张口?～