红枣土豆馅

原料

土豆: 1个, 红枣(大颗的那种肉肉多的): 8颗, 热水: 适量, 凉白开: 适量

步骤

1首先洗干净红枣,用热水泡软,土豆洗净去皮切丁微波炉里叮3分钟蒸软(也可以蒸锅里蒸,水里煮,只要熟软就好,自己微波炉功率不一样时间自己掌握了)

2拿出泡软的红枣然后去核撕碎,放入料理机,加入凉白开,以刚没过红枣为宜(喜欢稠一点的少放水,稀一点的多放水),再把煮熟的小土豆块放入,然后料理机开始工作~

3取出红枣土豆泥后,假如不喜欢有红枣皮的可以过滤掉,不过红枣皮很营养,我就保留了,ps因为有的料理机功率可能达不到,太稠的度不好打碎,间隔的多打几次或者加水变稀一些就容易打了,可是加水就会稀,没关系,可以放微波炉加热蒸发一部分,不过最好用炒锅小火煸炒片刻最好!制作好包奶油小馒头,羊羹什么的最好~


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