原料

椰肉: 一整个， 排骨: 500g

步骤

1将排骨洗净，水烧开，把洗净的排骨焯好，放入篮子中备用

2将椰肉切开或是撕成块，装入盘中备用

3放半锅清水，将排骨和椰肉一齐放入锅中，待烧开之后转成小火慢炖

小技巧

盐要放少一点，因为椰肉是偏甜一点的