花菜: 三两， 茶树菇: 二两， 干红辣椒: 三四个， 生抽，糖: 适量
1油稍多放干红辣椒呛锅，再放入有机花菜中火煸炒。
2花菜五分熟，放茶树菇一起炒，放适量生抽，继续翻炒，放少点水。
3出锅前放点糖，调出鲜味。
掌握火候，可以适当加点水。这款是素菜。可以加培根或五花肉，味道也不错。