原料

排骨: 1000克， 茶树菇: 30克， 水: 2000克， 盐: 适量

步骤

1准备食材

2将排骨清洗干净，用清水浸泡10分钟

3将排骨放入砂锅

4加入水

5将砂锅放燃气灶上

6中小火煮

7煮开后，撇去浮末

8将茶树菇剪去菇脚，清洗干净

9放入砂锅

10再次开锅后转小火煮1小时

11加入适量盐，鲜美的茶树菇排骨汤出锅了

12成品图

13成品图

小技巧

1.根据各人口味调整加水和加盐量 2.开锅后开小火即可 3.煮好后再加盐可以保存更多营养 4.等锅冷却后再加冷水，不要用尖利的工具洗锅