鸡胸肉: 两块， 西芹: ， 洋葱: ， 红辣椒: ， 料酒: ， 盐: ， 干淀粉: ， 生抽: 一汤勺， 胡椒粉: 少许， 糖: ， 鸡精:
1鸡胸肉两块，切肉丝，用料酒、少许盐拌匀，裹上干淀粉
2西芹、洋葱过下开水，切片，红辣椒切片
3炒锅烧热，倒油，放入鸡肉丝划散，炒到变白色7、8分熟
4接着放入西芹、洋葱翻炒，随后放入辣椒片，再翻炒片刻，放一汤勺生抽、少许胡椒粉、糖、鸡精调味后出锅