红豆: 一份， 水: 三份， 蜂蜜: 适量
1红豆泡一晚上。虽然泡不泡的区别不是特别明显，不过我觉得泡过之后比较好煮开。
2和水一起放高压锅，羹档（20min），注意安全。
3放气开盖，加入蜂蜜调到你喜欢的甜度，搅拌均匀后按饭档（10min）。
4开盖，沥出红豆汤（汤可以留着喝，后面有个红豆姜汤方子）。
5拿一个汤锅，开中小火（电磁炉开炖汤档），用饭勺翻炒并压烂豆子。觉得不够甜的在这个步骤可以继续加蜂蜜。最后盛起来就是这个感觉，推到一边不会倒下来。
高压锅真的很棒建议你们都搞一个... 做饭都比电饭锅好吃?而且省时间。 1、如果要去掉豆皮，就在煮第二次之后带汤压碎红豆沙然后滤掉豆皮，之后连汤煮到成酱（如果是这样就没有汤剩下了0v0）。 2、建议加蜂蜜，没有酸味而且调味均匀。 红豆姜汤：一份红豆汤+一份水，一勺姜糖膏，搅拌完全后一天内喝完。