凉拌拍青瓜

原料

黄瓜: , 老干妈(风味鸡油): , 白醋: , 酱油: , 芝麻油: , 蒜: , 指天椒: , 香菜:

步骤

1把蒜切末,指天椒切碎

2【此步骤可有可无】烧少许热油,炝一下蒜末,辣椒碎。

3调制酱料:口味自己调控 鸡油老干妈  1勺 白醋      3勺 酱油      4勺 芝麻油  半勺 白糖      1小勺 香菜     少许 【这里我用了一根指天椒、一个独子蒜,喜欢辣点的,可以多加些指天椒,反正随个人口味】

4青瓜拍好倒入,均匀搅拌。

5完成


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