芝麻花生糖

原料

花生米: 350克, 芝麻: 130克, 白糖: 170克, 糖稀: 180克, 白醋: 1克, 盐: 1克, 水: 少许

步骤

1花生米微波炉烧烤档烤熟

2去皮,装食品袋里用擀面杖稍微碾碎

3芝麻洗干净微波炉烧烤档烤熟,中途搅动翻下面

4调最小火将白糖放入锅内,水刚好与白糖齐平,再倒入糖稀、白醋、盐,用勺子轻轻地搅动,直到气泡明显变小浓稠

5迅速倒入花生和芝麻搅拌均匀

6倒在烤盘里用平点的铲子按平整形

7倒在抹了油的干净的板子上切块,防止粘粘

8放在盘子里晾干

9装在自己喜欢的小食品袋里


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