脆软花生糖

原料

去皮花生: 30g, 蜂蜜: 50ml, 麦芽糖: 60ml, 黄油: 小半块, 椰丝: 适量

步骤

1锅里加入黄油,均匀涂抹锅底锅边

2加入花生爆炒,让它香脆

3等花生有点金黄色,加入蜂蜜和麦芽糖,调小火

4等糖浆完全融化,起泡泡,关火

5在盘子里加入一层稍厚的椰丝铺满底部,趁糖浆花生热时倒入盘内,铺平,在表面上再铺上一层椰丝,压平

6待凉,切块,即可


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